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Attention en poussant la porte de notre rôtisserie, que les flammes de notre four te lèchent pas déjà la face.

 

Bienvenue dans l’enfer des fumets. Celui où quand un canard entre, il en ressort laqué, brillant, après 4 jours de préparation technique. Les porcs, pareil : croustillants comme jamais.

 

Et si c’est trop chaud pour toi, tu peux arroser le tout avec un bière bien fraîche. Le feu on te dit.